식품안전경영시스템 실무자을 위한 ISO 22000규격의 이해와 시스템 보완방안을 제시하고 내부감사원으로서의 역량확보를 통하여 내부감사능력을 배양합니다. 또한 시스템 도입에 따른 제품 안정성 및 예방관리체계를 수립할 수 있도록 하며 시스템의 유효성과 적합성을 평가할 수 있는 내부심사기법을 이해하는 능력을 향상시키기기 위한 본 과정을 아래와 같이 개최하오니 많은 참가 바랍니다.
세부 교육 정보
- 개최예정일 : 2012년 5월 7일(월)~8일(화)
- 교육기간 : 2일간
- 교육장소 : BSI Training Center (1호선 종각역 3번 출구 종로타워21층)
- 참가대상 :
ISO 22000 식품안전경영 실무자, 내무감사자
품질,생산 관리자
식품안전팀장
참가 방법
- 참가비용 : BSI 인증기업:30만원 / 비인증기업:33만원 (면세, 교재, 중식 제공)
- 신청방법 : 신청서 내려받기(MS Word 78.5KB)(클릭이 안되면 문의)후 작성하여 팩스(02-777-4446)나 이메일(bsikorea@bsigroup.com)로 송부하시면 메일이나 유선으로 접수확인해드립니다.
- 비용처리 : 해당월에 교육진행 전 선입금요망, 교육종료일 참가자에게 세금계산서 전달
- 계좌번호 : 995737-01-000628(국민은행)
예금주 : (주)비에스아이그룹코리아
- 문의요청 : 교육팀 구진아 +82-(0)2-777-4123 +82-(0)2-070-7091-0024
- 교육일정
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일 자 |
시 간 |
교육 내용 |
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1일차 |
09:00 ~ 10:00 |
식품안전경영시스템 개요 및 용어 정의
- 식품안전경영시스템의 개요
- 식품공급사슬과 용어 해설
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10:00 ~ 18:00 |
ISO 22000:2005 요건해설(사례연구 포함)
4장 식품안전경영시스템, 5장 경영책임
6장 자원관리,
7장 안전한 제품의 기획 및 실현 (PRPs/HACCP),
8장 식품안전경영시스템 타당성확인, 검증 및 개선
(Validation/Verification)
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2일차 |
09:30 ~ 12:00 |
식품안전경영시스템 요건 요약 및 부적합 조항
탐색
- 식품안전경영시스템 이해
- 식품안전경영시스템 부적합사항 요건조항 탐색 |
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12:00 ~ 13:00 |
식품안전경영시스템 감사 개론, 계획 수립 및
실습
- 내부식품안전감사의 목적
- 감사계획 시 고려사항 - 감사원의 자격 및 임무 |
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14:00 ~ 15:30 |
감사 점검표 작성법 실습
- 감사 점검표 작성시 접근방법 - 감사점검표의 이점 |
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15:30 ~ 16:30 |
감사수행 - 감사기술과 요령
- 식품안전경영시스템의 효과성 및 심사 적절성
- 감사결과에 대한 기록 |
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16:30 ~ 17:30 |
감사결과 및 후속조치
- 객관적인 증거란? - 부적합 보고서 기술요령
- 감사자의 권고 및 제안
- 감사 보고서 작성 및 포함되는 내용
- 후속조치 및 시정조치활동의 감사 |
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17:30 ~ 18:00 |
질의 응답 및 종료 |
을 주세요.
