식품 공급망 전반의 식품 안전 위험 관리 시스템
ISO 22000은 "농장에서 식탁에" 이르는 식품 공급망의 모든 조직을 망라하는 식품 안전 경영 시스템 요구사항을 규정한 국제 표준입니다.
이 표준은 식품 공급망의 식품 안전을 보장하기 위해 널리 인정되고 있는 다음 핵심 요소로 구성되어 있습니다.
- 상호 의견 교환
- 시스템 관리
- 필수 프로그램과 HACCP 계획을 통한 식품 안전 위험 관리
- 식품 안전 경영 시스템의 지속적인 개선 및 업데이트
관련 기업
ISO 22000은 장비, 포장재, 세척제, 식품 첨가제, 원료 등의 생산업체와 같이 상호 밀접한 관계가 있는 기업을 비롯하여 식품 공급망 전반에 걸친 모든 기업에 적용되는 국제 표준입니다.
뿐만 아니라 ISO 22000:2005는 품질 경영 시스템(예:ISO 9001)과 식품 안전 경영 시스템을 통합하려는 기업에도 적용됩니다.
다음 절차
더 많은 정보를 얻으시려면
온라인 문의를 하시거나 사무실로 전화(+82-(0)2-777-4123)를 주세요.
식품 경영 시스템에 대해 ISO 22000:2005 인증을 획득하는 기업은 다음과 같은 혜택을 얻을 수 있습니다.
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전 세계 식품 공급망의 모든 조직에 적용 가능
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세계적으로 인정 받는 국제 표준 획득
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국가 표준에 부합될 수 있는 가능성 제공
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현재 적용되는 대부분의 소매 식품 안전 표준 요구사항과 부합
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Codex HACCP 원칙 준수
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HACCP 개념에 대해 대외적으로 의견 교환
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명확한 요구사항과 함께 제 3 기관 인증에 대한 체제를 제공하는 감사 가능한 표준
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규제 기관 역할에 적합
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ISO 9001 및 ISO 14001의 경영 시스템 조항에 맞는 기업 구조
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식품 공급망의 파트너와 위험과 관련된 의견 교환 가능
보다 구체적인 혜택은 다음과 같습니다.
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제품이 아닌 시스템 중심의 접근
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기업 내부적 및 식품 공급망에서 리소스 극대화
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위험 분석에 따른 관리 방법
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효과적인 계획, 간단한 사후 프로세스 검증
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문서화 개선
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필수 프로그램의 체계적 관리
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실사 범위 확대
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공급업체, 고객, 규제 기관 및 기타 이해 관계자와 식품 안전 문제에 대한 적극적인 의견 교환 가능
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식품 안전 위험과 관리 방법 개발 및 실행을 사전에 체계적으로 파악 가능
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BSI는 표준에 대한 인증 획득을 위한 등록 준비, 시행 및 사후 과정에서 필요한 기술을 전문적으로 교육하는 공개 교육망과 사내 교육망을 갖춘 교육 및 심사 전문 기관입니다.
1일 과정의 소개 과정에서 실행 연습 또는 감사자 과정에 이르기까지 프로세스의 모든 단계를 지원하는 다양한 공개 및 사내 교육이 준비되어 있습니다. 다양한 규모의 여러 기업에 표준을 적용한 BSI의 노하우로 귀사의 ISO 22000 식품 안전 경영 시스템에 대한 이해, 실행, 심사 및 인증에 필요한 종합적인 교육을 제공해 드립니다.
다음과 같은 기업을 대상으로 ISO 22000의 모든 측면을 망라한 폭넓은 교육 프로그램을 제공해 드립니다.
ISO 22000 및 식품 안전 경영 시스템을 처음 도입하는 기업
- 새로운 시스템의 인식, 이해 및 실행에 필요한 교육 과정
기존 시스템을 감사 및 개선해야 하는 기업
- 기존 시스템의 감사, 심사 및 개선에 대한 교육 과정
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자세한 교육 보기
이미 다양한 표준을 적용하고 있는 기존 고객의 경우 Client Manager가 현재 상태를 심사할 수 있도록 도와 드리고 인증 프로세스를 안내해 드립니다.
신규 고객의 경우에도 간단히 서비스를 이용하실 수 있습니다.
- 표준 선택
신청을 준비하려면 먼저 규격을 구입하여 자세히 읽고 내용을 파악하는 것이 좋습니다.
- 문의
귀사에 가장 적합한 서비스를 파악할 수 있도록 요구사항을 알려 주십시오. 공식적인 심사에 필요한 시간과 비용이 자세히 명시된 제안서를 보내 드립니다.
- 심사 팀 배정
프로세스 전반은 물론, 사후 관리에 있어서 주요 담당 역할을 수행할 Client Manager가 배정됩니다. Client Manager는 귀하의 비즈니스 분야에 대해 전문적인 지식을 갖추고 있으며 통합 경영 시스템의 심사 및 인증 과정을 원활하게 진행할 수 있도록 도움을 드립니다
- 교육
경영 시스템을 실행하거나 이 표준에 대한 일반적인 인식 수준을 높이려는 고객을 위해 다양한 워크샵, 세미나 및 교육 과정이 준비되어 있습니다.
- 사전 심사
공식 심사를 수행하기 전에 표준을 기준으로 기존 식품 안전 경영 시스템을 검토하고 해결해야 할 보완 사항이나 취약점을 파악하는 사전 심사를 실시할 수 있습니다.
- 공식 심사
현장에서 두 가지 단계로 이루어지는 공식적인 초기 심사를 실시합니다.
- 인증 및 사후 관리
심사가 성공적으로 완료되면 BSI가 식품 안전 경영 시스템의 범위가 명시된 등록 인증서를 발급합니다. 이 인증서는 3년 간 유효하며 심사자가 정기적으로 방문하여 고객이 표준을 준수하는지 확인하고 지속적인 개선 활동을 지원해 드립니다.
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